O objetivo do Panelaterapia é ensinar as pessoas como se livrar do stress da vida com uma dose diária de Panelaterapia que na unidade da ABRAPEC em Jaboticabal é coordenada pela Nutricionista Gabriele de Souza.
O ato de cozinhar é meditativo por si só. Mas também leva a uma dieta mais equilibrada, que os especialistas agora reconhecem como crucial para a saúde mental. Estudos também mostram uma ligação entre uma dieta mais saudável e níveis mais altos de serotonina (o hormônio da felicidade).
Assim, cozinhar pode ajudar a aliviar a depressão, a ansiedade e suas manifestações, além do estresse. Por isso, diversas clínicas de saúde mental começaram a usar a culinária como um tipo de terapia comportamental. Veja as razões pelas quais cozinhar alivia o estresse.
Em Jaboticabal á ABRAPEC esta localizada a Rua Maestro Grossi, 453– Nova Jaboticabal, e-mail Jaboticabal@abrapec.org Fones: (16) 3203-2428 ou (16) 3203-2473.