A importância da culinária também é reconhecida para a organização social. Foi atribuído a ela o papel de organizar a sociedade, introduzir responsabilidades, compartilhamentos e laços sociais que se estabeleceram com o preparo da comida.
Recentemente um grupo de mulheres atendidas na unidade da ABRAPEC localizada da cidade de Atibaia participaram da atividade de Troca de Receitas Temática ao mês de Junho. Comida Típica que teve como receita a produção da Pamonha de Saquinho. Veja abaixo a receita:
6 espigas de milho
200ml leite de coco
1/2 xc de açúcar
1 cl de manteiga derretida
1 pitada de sal
Bata no liquidificador coloque em um saquinho para pamonha, coloque em uma panela grande com agua fervente e leve ao fogo por aproximadamente 3minutos
Em Atibaia a ABRAPEC esta localizada a Avenida da Saudade, nº 82 – Centro – Fone (11) 2427-1039 e-mail: atibaia@abrapec.org
Comments