
Nesta semana, um grupo de mulheres cadastradas pelo departamento do serviço social da ABRAPEC em Jundiaí participou da retomada das atividades culinárias, onde assistiram a um vídeo que aborda a importância da correta manipulação de alimentos.
A manipulação de alimentos deve ser feita com extremo rigor, atendendo às normas e regulamentações necessárias para proteger a saúde dos consumidores. A contaminação pode desencadear quadros de intoxicação e outras doenças e prejudicar a imagem da empresa.
Por isso, é fundamental que os cuidados na manipulação de alimentos sejam levados a sério por todos os profissionais que trabalham em contato com os produtos, bem como pelos consumidores em suas próprias cozinhas.
A adoção de medidas de higiene pessoal e controle de qualidade ajudam a prevenir a contaminação por bactérias, vírus e outros agentes patogênicos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
Ao final da atividade, coordenada pela orientadora Josiane Feliciano, elas participaram de uma roda de conversa com muita interação e sorteio de brindes.
Em Jundiaí, a ABRAPEC está localizada à Rua Zacarias de Góes, 187-Centro, telefone (11) 3379-3352, e-mail: socialjundiai@abrapec.org.
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