Campo Grande – A importância da chia na alimentação foi tema de palestra na ABRAPEC 🌿

A chia tem ganhado destaque na alimentação saudável por ser um alimento funcional, repleto de nutrientes essenciais como ômega-3, fibras, proteínas, cálcio, fósforo, magnésio e antioxidantes. Seu consumo regular traz inúmeros benefícios à saúde, contribuindo para o bom funcionamento intestinal, o equilíbrio do colesterol e da glicemia, o fortalecimento dos ossos e até para a prevenção de doenças crônicas.

Na última quinta-feira, a nutricionista Tatiana Galiano, que atende na ABRAPEC – Unidade Campo Grande, conduziu uma palestra especial sobre os benefícios da chia, abordando sua importância na alimentação, especialmente para pessoas em tratamento oncológico, que necessitam de uma nutrição equilibrada e fortalecedora.

🌸 Principais benefícios da chia para a saúde

Saúde intestinal: rica em fibras solúveis e insolúveis, melhora o funcionamento do intestino e combate a constipação.

Saúde cardiovascular: o ômega-3 e as fibras ajudam a reduzir o colesterol “ruim” (LDL) e aumentar o “bom” (HDL).

Controle do peso: suas fibras formam um gel no estômago, aumentando a sensação de saciedade e auxiliando no controle do apetite.

Saúde óssea: excelente fonte de cálcio, fósforo e magnésio, essenciais para ossos fortes e saudáveis.

Controle glicêmico: as fibras retardam a absorção do açúcar, ajudando a equilibrar os níveis de glicose no sangue.

Riqueza nutricional: fonte completa de proteínas vegetais, aminoácidos essenciais, ferro, zinco e vitaminas do complexo B.

Ação antioxidante: combate os radicais livres, ajudando na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças degenerativas.

🥄 Dicas de consumo

A chia pode ser consumida de diversas formas:

·         Polvilhada sobre iogurtes, frutas ou saladas.

·         Misturada em sucos, vitaminas e smoothies.

·         Incorporada em massas de pães, tortas e bolos.

·         Como substituto do ovo, ao formar um gel quando misturada à água.

⚠️ Importante: o consumo deve ser iniciado de forma gradual, e é essencial ingerir bastante água ao longo do dia para potencializar os efeitos das fibras e evitar desconfortos intestinais.

O encontro foi encerrado com a distribuição de alimentos não perecíveis e conjuntos de peças doadas pela fábrica Liz Lingerie, que contribuíram para tornar o momento ainda mais acolhedor e especial. 💗

A ABRAPEC agradece a todos que colaboram e apoiam as iniciativas que promovem saúde, bem-estar e qualidade de vida para as pessoas em tratamento do câncer.

ABRAPEC – Unidade Campo Grande

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