Receita de Compota de Goiaba



Ingredientes:


- 3 kg de goiabas vermelhas maduras;

- 1 kg de açúcar;

- Canela em pau (se gostar).



Modo de preparo:


- Descasque as goiabas e corte-as ao meio.


- Retire as sementes e lave as frutas uma a uma.


- Coloque uma camada de açúcar ao fundo de uma panela grande e cubra-as com as goiabas viradas para baixo.


- Ponha outra camada de açúcar e outra de goiaba e assim sucessivamente.


- Deixe em fogo brando por cerca de 20 minutos com a panela tampada, mexendo com colher de pau de vez em quando. As goiabas vão desprender um líquido.


- Acrescente o resto do açúcar (até completar 1 kg) e espere mais 1 hora e 15 minutos, mexendo poucas vezes.


- Coloque o doce em vidros pré-esterilizados*.


Esta compota, servida com queijo fresco branco, fica uma delícia!


Use-a também para fazer recheios de tortas ou doces.


*Ferva os vidros e tampas em água por 10 minutos.






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HORÁRIO DE ATENDIMENTO
Segunda a Sexta-feira - Das 8h às 17h
*Algumas unidades possuem horário diferenciado. Consulte na área da Unidade desejada.